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Frutas y verduras: grandes aliados diarios

Las frutas y las verduras son los mejores aliados a la hora de tener un balance alimenticio y obtener la mayor cantidad de nutrientes posibles para contar con una salud de primera.

Autor:
Alejandra De La Torre
Martes, 25 Agosto, 2015

Frutas y verduras: grandes aliados diarios

Las frutas y las verduras son los mejores aliados a la hora de tener un balance alimenticio y obtener la mayor cantidad de nutrientes posibles para contar con una salud de primera.

Autor:
Alejandra De La Torre
Martes, 25 Agosto, 2015
Los vegetales son grandes aliados para la alimentación y la salud

Los vegetales son grandes aliados para la alimentación y la salud

Pistas para conectar salud, belleza y vitalidad en tus comidas

Es difícil encontrar opiniones contrarias a las que profesan todas las ventajas que trae para nuestro organismo un consumo constante y sostenido tanto de frutas como de verduras. Y los postulados oficiales de grandes instituciones, como la Organización Mundial de la Salud, sostienen desde hace más de veinte años que las mismas deben estar presentes diariamente en cualquier dieta, en porciones de cinco a siete, combinándolas como ensaladas, postres, tentempiés y, en ocasiones especiales, como una de las tres comidas del día de forma integral.

Sus beneficios tienen un rango muy amplio de acción, contribuyendo con el crecimiento y el desarrollo en la niñez, hasta a mantener un balance de muchas variantes para los adultos, con buenos resultados que oscilan entre el mantenimiento de una buena figura, la posibilidad de contar con fuentes de energía vital totalmente naturales, y hasta contribuyen con el equilibrio mental.

Ganancias totales para tu salud

  • Tienen la capacidad de fortalecer tu sistema inmune, ya que contienen vitaminas y minerales que contribuyen con el aumento de las defensas.
  • Disminuyen los niveles de colesterol en la sangre, evitan el estreñimiento y regulan el azúcar en la sangre gracias a sus aportes en fibra.
  • Son muy bajas en grasas, kilocalorías y sodio, por lo que contribuyen potencialmente para que conserves tu figura.

El secreto está en la variedad

Aunque la recomendación es incluir frutas y vegetales en las comidas diarias, pocas veces se especifica cuál debe ser el balance entre estas cantidades y variedad, ya que limitarse una sola opción para cumplir con la tarea no será suficiente.

Es importante destacar que todas las variedades de estos alimentos contienen diferentes niveles de nutrientes, vitaminas y fibras, por lo que se vuelve necesario establecer combinaciones que potencien su funcionamiento en el sistema, así como apuntar a consumirlos frescos la mayoría de las veces, debido a que estos son hasta doblemente más efectivos que los congelados, preservados y procesados.

Nada como las fresas para añadir diversión a nuestra dieta, tienen pocas calorías y son ricas en vitaminas

Nada como las fresas para añadir diversión a nuestra dieta, tienen pocas calorías y son ricas en vitaminas

Una fórmula ideal

Si todavía no estás cumpliendo con esta sencilla meta de cinco porciones de frutas y verduras diarias, puedes iniciar con esta sencilla guía:

  • Apunta a tres raciones de frutas, con la presencia mínima de una cítrica. Puedes incluir un par en tu desayuno, y completar la tercera en la merienda.
  • Planifica tu alimentación diaria con dos raciones de vegetales también. La primera cruda, en forma de ensalada para acompañar tu plato fuerte al mediodía, o como cena. Y anímate a que el mismo plato del almuerzo esté complementado por otra porción de verduras, pero cocinadas.

Suma estos simples y deliciosos hábitos a tu dieta y en muy poco tiempo comenzarás a ver resultados que, junto a buen balance complementario de bienestar en tu rutina, serán un puente directo de conexión entre salud, belleza y vitalidad para tu cuerpo.

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